あなたは「蒸し場」を聞いたことがありますか？
私は西日本は全県制覇したのですが、この 「蒸し場」に関しては、前回の九州旅行まで全く知りませんでした。
今回蒸し場を熊本県小国町で体験して感動したので、その体験をシェアしたいと思います。
蒸し場とは？
「蒸し場」。馴染みがないのも無理はないです。これは、温泉街にしか出没しません。とはいえ関西にも城崎温泉や有馬温泉などありますが、これらの温泉街では「蒸し場」を体験することはできません。
なので熊本県に温泉旅行を検討してる方は、是非熊本県小国町にあるこの「蒸し場」の体験も忘れずしていただきたいです！
今回私たちが使った蒸し場はここです。(Googleマップで蒸し場で検索したらでてきます）
住所：熊本県阿蘇郡小国町下城４１７１−１
駐車場：あり
人込み：そんなになし（私たちは２組で使いました）
蒸し場と検索するだけで、杖立温泉付近で３か所もありました！
なぜ温泉街なのか？
温泉街でしかできないのは、温泉が湧いていることによる温泉蒸気（湯煙）を使うからです。
温泉蒸気を「蒸し場」に集め、蒸気がたまる台の上にせいろを置き、中に野菜など蒸したいものを入れることで、温泉の蒸気で食べ物を蒸すことができます。
現地のおいしい食材を蒸し調理
家で蒸そうと思ったら、鍋に蒸し器を引いて、水が無くならないように見守りながら、って感じになるので少々面倒ですが、蒸し場で必要なのは野菜とかソーセージとか蒸したい素材のみ！（崩れやすいものはやめましょう。小さいものはザルに入れましょう）。
しかも温泉蒸気で蒸すってなんか効能ありそうですよね！！！
関西人の蒸し場調理体験記
熊本県小国町・御湯の駅
今回私筆者は熊本県小国町の杖立温泉にある蒸し場で「温泉蒸し」を体験しました。
杖立温泉の蒸し場は、24時間無料で誰でも使用することができます。
使い方もしっかり書いてます
私が九州の友人に連れて行ってもらったのは、新鮮な野菜が買えるお店、豊作市場。
ここで材料を調達し、蒸し場へ向かいます。
熊本県小国町豊作市場の一例
野菜もたくさん売ってます
卵、さつまいも、葉野菜など色々やっちゃいましょう♪
住所： 熊本県阿蘇郡小国町大字下城３４７９−５
TEL:096-748-0858
駐車場：あり
私たちはソーセージも用意しました。
ソーセージもお勧め
私が気に入りすぎて、２泊目の夜も蒸しをやったのですが、その時は関西から持って行った肉まんも蒸しました！電子レンジとは比べ物にならず感動です。
材料を並べて、せいろを蒸気が出る台に置くだけ。
食材の目安時間も書いているので、その目安時間の間蒸します。
さつまいもって思い浮かべてください。めっちゃ火が通るの時間かかりません・・・？？？でも、この蒸し場で調理すれば30分でふかし芋を作ることができます。
熊本県小国町御湯の駅なら足湯しながら待てる
御湯の駅
私たちが行った熊本県小国町の蒸し場は御湯の駅の横！なので、蒸し場にせいろをセットしたら、足湯をしながら蒸しあがるのを待つことができます。
準備運動しながら待つことも？
待つこと３０分。しっかり蒸しあがりました～！
蒸し上がった図。
個人的には、デュッセルというお店のソーセージがやばかったです！（語彙力）
住所：熊本県阿蘇郡小国町西里３３１６−５
TEL：096-746-4186
そして、この熊本県で穫れたシルクスイートも絶品。もちろんのことながら、卵を食べるのも幸せ。ゆで卵好きな人にはたまりません。
豊作市場で塩もこんな袋詰めで小さく売ってくれてるので、忘れた人はここで味付け用に買っておきましょう。
ただ、上記の私たちのメニューでは、塩の出番は卵くらいでした。（あとは何もしなくてもおいしい！）
ちなみに、場所によっては、蒸し場で使えるもの全部自販機で売ってるところもあります！
旅館ふくみやさんの自販機
こんな自販機、蒸し場でしか見られないですよね！ザルも買うことができます。（さっきの御湯の駅から徒歩５分ほどです）。
旅行で非日常を体験したいなら、温泉に「蒸し」も追加で
もちろん 温泉旅行というだけでストレス解消にもなるし、非日常も味わえますが、ここに「蒸し」という体験を加えるとさらに異文化（？）が体験できます。しかも体にいい！いいこと尽くしです。
私は九州旅行で二度にわたり蒸し場を体験しましたが、その余韻で、関西に帰ってきてからもさつまいも（もちろんシルクスイート）を蒸しては食べてばかりいます。
ヘルシーでかつ楽しい、そんな蒸し場体験。ぜひ、やってみてくださいね！
そして、杖立温泉への宿泊を検討中なら、マジでつえたて温泉ひぜんやさんがおすすめです！宿泊者限定の蒸し場もあるみたいなので、是非チェックしてみてくださいね。
筆者が泊まって感動しましたので、体験記はこちらからどうぞ。
つえたて温泉ひぜんやを見てみる
